Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 doses

Suroviny

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 41 g

Kalorie 2365 kJ / 566 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista maio 2018 25 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3hod. 30min.

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

1hod. 30min.

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

1hod. 55min.

Polvo com creme de curgete

1hod. 5min.

Salmão com bulgur e molho de manga verde

35min.

Borrego mediterrânico

10hod.

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

1hod. 45min.

Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)

50min.

Coelho de fricassé com batata nova

45min.

Coelho guisado com cuscuz de romã

40min.

Caril de frango à moçambicana

35min.

Borrego guisado com batatinha nova

55min.