Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.0 3 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 kusy

Suroviny

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 13.7 g

Kalorie 1281 kJ / 307 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 41.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Palačinky 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Sorbet z mraženého ovoce

10min.

Růžové makronky s jahodovou ganache

2hod. 30min.

Baleárská omáčka

15min.

Křehké těsto

5min.

Krvavé sušenkové prsty

2hod.

Zajíčci s tvarohovou náplní

2hod. 15min.

Malinové makronky

26hod.

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4hod. 40min.

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1hod.

Ananasová marmeláda s limetkou

40min.

Piškotový korpus (bez lepku)

1hod. 30min.

Domácí puding (na lžičku)

15min.