Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Kváskový chléb
Příprava 30min
Celkový 16hod. 30min
2 kusy
Suroviny
Rozkvas (den předem)
-
vody140 gramů
-
žitného kvásku10 gramů
-
žitné mouky130 gramů
Hlavní těsto
-
kokosový olej, na vymazánířepkový olej
-
vody , studené400 gramů
-
čerstvého droždí5 gramů
-
žitné mouky , plus navíc na pomoučení120 gramů
-
hladké mouky560 gramů
-
10 gramů medupečicího sladu (viz Tip)10 gramů
-
soli2 čajové lžičky
-
chlebového koření (viz Tip)3 čajové lžičky
Nutriční hodnoty na 1 kus
Kalorie
7183 kJ /
1718 kcal
Protein
44 g
Sacharidy
361 g
Tuk
8 g
Nasycený tuk
1 g
Vláknina
28 g
Sodík
1183 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Rockstar Betty
6 recept
Česká republika
Česká republika
