Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 220 g Weißweinessig
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Bockshornkleesamen
- 130 g Sesamöl
- 110 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Auberginen, gewürfelt (2 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1100 g
- Kalorie
- 7966 kJ / 1904 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 156 g
- Tuk
- 137 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kashmiri Reis
30 Min
Za´atar-Brot
1 godz. 40 min
Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung
1 Std. 20 Min
Kardamom-Rosen-Shortbread
1h 30min
Harissa
20 Min
Zatar
15 min
Sheek Kebab
1 Std. 10 Min
Berbere-Gewürz
10min
Auberginenpüree
1h 30min
Zitronenreis
40 Min
Paprika-Auberginen-Mus
1 Std.
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 Min