Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 220 g Weißweinessig
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Bockshornkleesamen
- 130 g Sesamöl
- 110 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Auberginen gewürfelt (2 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1100 g
- Kalorie
- 1904 kcal / 7966 kJ
- Protein
- 13 g
- Tuk
- 137 g
- Sacharidy
- 156 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Za´atar-Brot
1hod. 40min
Koriander-Falafeln
40min
Kimchi
120hod.
Klassische Samosas
1hod. 30min
Gefüllte Parathas
1hod. 20min
Kashmiri Reis
30min
Sheek Kebab
1hod. 10min
Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
1hod. 20min
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1hod.
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30min
Auberginencreme "Orient"
2hod.