Zařízení & příslušenství
Arroz con bogavante
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 raciones
Suroviny
-
400 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de agua
-
50 g de cebolla
-
90 g de tomate triturado en conserva
-
3 dientes de ajo
-
1 - 2 bogavantes frescos (500-600 g con su jugo) cortados en trozos pequeños
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
200 g de arroz de grano redondo
-
1 - 2 alcachofas frescas limpias y en 8 trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pimienta de Cayena seca entera (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
41.85 g
Kalorie
2456 kJ /
587 kcal
Tuk
2.81 g
Vláknina
2.65 g
Sacharidy
41.71 g
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