Dorada a la sal

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

700 g de agua para el vapor
2000 g de sal gorda
1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
1 chorrito de zumo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 45.74 g

Kalorie 1268 kJ / 304 kcal

Tuk 13.49 g

Sacharidy 0 g

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