Risotto med parmesanost
TM31 TM5 TM6

Risotto med parmesanost

4.7 (15 hodnocení)

Suroviny

  • 40 g parmesanost, skåret i mindre stykker (3 cm)
  • 1 skalotteløg (ca. 30 g)
  • 40 g smør
  • 10 g ekstra jomfruolivenolie
  • 320 g risottoris (fx Carnaroli, Arborio), kogetid 14-15 minutter (se tip)
  • 60 g tør hvidvin
  • 820 g vand
  • 1 bouillonterning (0,5l), okse eller grøntsager
    nebo 1 tsk med top fond, okse eller grøntsager
  • ½ - 1 tsk salt, efter smag

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1812 kJ / 433 kcal
Protein
9 g
Sacharidy
63 g
Tuk
15 g
Vláknina
1.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty