![Flydende øer Flydende øer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BADF2163-ED96-470E-A5EC-41248BFB5C6A/Derivates/1159F3DD-47C0-49AE-BFC2-032B26657FC0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vaniljesauce (crème anglaise)
- 450 g mælk
- 6 æggeblommer
- 70 g sukker
- 15 g vaniljesukker, hjemmelavet
Marengs-øer
- 30 g sukker
- 6 æggehvider
- 1 knivspids salt
- 30 g flydende karamel (se tip) (valgfrit)
- 25 g rå pistacienød, usaltet, hakkede (valgfrit)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 0 g