Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

4.6 139 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 raciones

Suroviny

Mayonesa

150 g aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de sal

Salsa de cebolla y ají amarillo

180 - 200 g de cebolla roja
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
40 g zumo de limón
7 - 8 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal

Puré de patatas

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
600 g de patatas harinosas chascadas
10 g de pasta de ají amarillo

Montaje

200 g de atún en aceite (escurrido)
2 aguacates (en láminas finas)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 11.7 g

Kalorie 1738 kJ / 416 kcal

Tuk 35.6 g

Vláknina 3.4 g

Sacharidy 18.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Viaje a Perú 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pebre

20min.

Causa peruana de camarones

2hod. 50min.

Cóctel pisco sour

10min.

Choripanes con salsa pebre

2hod.

Causa limeña

1hod. 10min.

Ají de gallina

1hod. 15min.

Papas rellenas

2hod. 30min.

Leche de tigre con patacones - Perú

20min.

Yuquitas con huancaína

45min.

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6hod. 50min.

Ceviche de salmón

10min.

Sopaipillas chilenas

45min.