Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 52 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 37min.

6 porciones

Suroviny

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Sodík 14551 mg

Protein 130.1 g

Kalorie 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Tuk 244.9 g

Vláknina 33 g

Nasycený tuk 100.9 g

Sacharidy 621.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entradas y ensaladas 10 recepty/-ů
Mexiko

Temporada 24 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Esquites de feria

25min.

Taquitos de huitlacoche

25min.

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min.

Caldo de nopales con chile morita

30min.

Mole de olla vegetariano

1hod.

Tinga de col

35min.

Pozole de setas

1hod.

Crema de chile poblano

25min.

Pancita de hongos

1hod.

Sopa de nopales

45min.

Barbacoa de hongos

30min.

Calabacitas con elote y cilantro

20min.