Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 50 rating

Příprava 20min.

Celkový 37min.

6 porciones

Suroviny

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Sodík 14551 mg

Protein 130.1 g

Kalorie 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Tuk 244.9 g

Vláknina 33 g

Nasycený tuk 100.9 g

Sacharidy 621.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entradas y ensaladas 10 recepty/-ů
Mexiko

Temporada 24 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Carnitas de atún

40min.

Sopa de nopales y huevo hilado

50min.

Enmoladas rellenas de plátano macho

30min.

Pancita de hongos

1hod.

Tinga de setas

25min.

Nopalitos con guajillo y elote

30min.

Taquitos de huitlacoche

25min.

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min.

Tinga de col

35min.

Barbacoa de hongos

30min.

Sopa de nopales

45min.