Zařízení & příslušenství
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
Příprava 20min.
Celkový 4hod. 50min.
10 bicchieri
Suroviny
Base
-
30 g gheriglio di noce
-
100 g di grissini
-
50 g di burro morbido a pezzi
Ripieno
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)100 g di latte intero
-
200 g di Gorgonzola a pezzi
-
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
-
150 g di mascarpone
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
-
70 g di miele
-
gherigli di noci a piacere
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 bicchiere
Protein
7 g
Kalorie
1092 kJ /
261 kcal
Tuk
20.4 g
Vláknina
0.5 g
Sacharidy
13.2 g
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