Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
40 g di latte
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
400 g di filetti di merluzzo a pezzi ( 3 cm)
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
600 g di passata di pomodoro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.7 g

Kalorie 983 kJ / 235 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 13 g

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