Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 5 pomodorini Pachino IGP in quarti
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
- 100 g di piselli freschi sgranati
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1509.9 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Sacharidy
- 47.2 g
- Tuk
- 16.3 g
- Nasycený tuk
- 0 g
- Vláknina
- 12 g
- Sodík
- 0 mg
Alternativní recepty
Cous cous dell'orto
30 min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35 min
Insalatona di orzo
40 min
Farro saltato con piselli e carote
45 min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 min
Farrotto integrale alle verdure
50 min
Farro alla nizzarda
40 min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 min
Farro alle carote con frittata
50 min
Insalata di orzo vegetariana
40 min
Orzotto con ceci e verdure
30 min