Risotto al cappuccio viola e robiola

Risotto al cappuccio viola e robiola

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino di sale
150 g di robiola

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.1 g

Kalorie 2066.6 kJ / 493.7 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 69.1 g

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