Nikumans

Nikumans

4.7 51 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

8 morceaux

Suroviny

La pâte

200 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre
360 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à café d'huile de sésame et un peu pour huiler
1 c. à café d'huile neutre

La farce

80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de carotte coupée en tronçons
100 de poivron jaune taillé en lamelles
50 g de chou chinois sans les côtes, émincé
5 g gingembres frais râpé
10 g de champignons shiitaké déshydratés
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à café d'huile d'olive
2 de c. à soupe de sauce de soja
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de viande de porc hachée
500 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche

Le montage et la cuisson des nikumans

700 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Protein 23 g

Kalorie 1227.4 kJ / 293.6 kcal

Tuk 6.6 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 35.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de riz aux légumes

30 Min

Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes

40 Min

Mes deux boîtes bento

40 Min

Pastilla poulet-poivron rouge

1 Std. 25 Min

Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

1 Std. 5 Min

Croquettes de poisson à la thaïe

30 Min

Pizza Frescolina

1 Std. 40 Min

Tagliolini à l'espadon

25 Min

Laap de bœuf

1 Std. 30 Min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12 Std.

Petites quiches en bonhomme

1 Std. 15 Min

Petits pains au porc (nikumans)

2 Std.