Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Nikumans
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
8 morceaux
Suroviny
La pâte
-
200 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre
-
360 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café d'huile de sésame et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'huile neutre
La farce
-
80 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
100 de poivron jaune taillé en lamelles
-
50 g de chou chinois sans les côtes, émincé
-
5 g gingembres frais râpé
-
10 g de champignons shiitaké déshydratés
-
1 c. à café d'huile de sésame
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
2 de c. à soupe de sauce de soja
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de viande de porc hachée
-
500 g d'eau
-
1 tige de citronnelle fraîche
Le montage et la cuisson des nikumans
-
700 g d'eau
-
farine de blé pour le plan de travail
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 morceau
Protein
23 g
Kalorie
1227.4 kJ /
293.6 kcal
Tuk
6.6 g
Vláknina
3.9 g
Sacharidy
35.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Blog & co - Elleisab Vol. II
10 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3h 30min
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Crêpes chinoises aux œufs et oignons
35min
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Salade Bo bun
12h
Petits pains farcis au porc (baozi)
2h 15min
Raviolis pékinois
1h
Ravioli vapeur au porc et au chou
1h 40min
Banh bao vapeur à la viande
2h 55min