Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 76 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

6 porcji

Suroviny

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 681.1 mg

Protein 36.2 g

Kalorie 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Tuk 49.9 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 24.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40min.

Orientalna zupa z owocami morza

40min.

Małże po marynarsku

1hod. 15min.

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40min.

Makaron ze szparagami w sosie serowym

45min.

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25min.

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55min.

Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)

35min.

Makaron z krewetkami i porem (TM5, TM6)

30min.

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1hod. 15min.

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

40min.

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1hod. 5min.