Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 270 g dried fava beans (broad beans) (see Tips)
- 90 g dried chickpeas
- water for soaking
- 8 garlic cloves
- 300 g brown onion cut into quarters
- 5 sprigs fresh coriander leaves only
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 - 2 tsp salt to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp plain flour
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 3 tsp baking powder
- sunflower oil for frying (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 120.1 kcal / 504.4 kJ
- Protein
- 2.1 g
- Tuk
- 10.2 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Sodík
- 198.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cracked wheat and tomato kibbeh
50min
Falafel
24hod.
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
26hod. 15min
Tahini dip (tarator)
5min
Za'atar flat bread (mankouche)
1hod. 35min
Spinach turnovers (fatayer)
1hod. 25min
Falafel
1hod. 25min
Baba ghanoush
1hod.
Fatayer (spinach turnovers)
1hod. 35min
Tarator (tahini dip)
5min
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2hod. 45min
Traditional hommus
25hod. 5min