Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 270 g dried fava beans (broad beans) (see Tips)
- 90 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 8 garlic cloves
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp plain flour
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 3 tsp baking powder
- sunflower oil, for frying (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 504.4 kJ / 120.1 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Tuk
- 10.2 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 198.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Baba ghanoush
1 godz.
Hummus
5 min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1h 10min
Falafel
1h 25min
Palak paneer
1 godz. 15 min
Zucchini tortillas with falafel
25 godz. 30 min
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
26h 15min
Falafel with beetroot hommus
20min
Gnocchi
1 godz. 40 min
Grilled eggplant dip
2 godz.
Hommus
15 min
Traditional hommus
25h 5min