Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 eggplants (approx. 1000 g)
- ½ lemon, zested and juiced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 50 g plain yoghurt
- 25 g tahini
- 1 pinch sea salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 920 g
- Kalorie
- 2508.1 kJ / 599.5 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Sacharidy
- 76.1 g
- Tuk
- 32.3 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Vláknina
- 36.1 g
- Sodík
- 192.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lebanese-style hommus
13 Std. 15 Min
Baba ghanoush
1h
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25 min
Baba Ganoush
1h
Garlic dip (toum)
15min
Eggplant and ricotta involtini
1h 20 min
Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)
Pas d’évaluation
Polenta
25 min
Blue Cheese Dressing
10 min
Keftedes (meatballs)
2h 30 min
Kaffir lime granita
40min
Rosemary and thyme polenta chips
1h