Zařízení & příslušenství
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
Příprava 45min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Suroviny
-
frischer Salbei Blättchen abgezupft3 EL
-
Semmelbrösel100 g
-
Salz1 ¾ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken220 g
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Wasser800 g
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Weizenmehl, griffig100 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Ei (Größe M)1
-
Bröseltopfen250 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
15 g
Kalorie
2095 kJ /
501 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
5 g
Sacharidy
54 g
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