Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.4 19 rating

Příprava 20min.

Celkový 45min.

6 raciones

Suroviny

40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
20 g de aceite de cacahuete

20 g aceite de girasol
50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
250 g de crema de coco
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar de caña integral
50 g de salsa de pescado
50 g de pasta de tamarindo
300 g de leche de coco
350 g de patatas en trozos (2 cm)
1 palo de canela
2 hojas de lima kaffir secas

2 hojas de laurel secas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 25.9 g

Kalorie 1632 kJ / 390 kcal

Tuk 25.2 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 17.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Currys del mundo 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1hod. 20min.

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min.

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min.

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2hod. 25min.

Pollo al curry de coco con arroz

45min.

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

35min.

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min.

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min.

Pollo tikka masala

30min.

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min.

Curry de gambas

30min.

Vindaloo de cordero - India

1hod. 40min.