Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

4.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 raciones

Suroviny

Aliño

150 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de vinagre
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de zumo de limón
15 g de jarabe de arce

10 g de miel
2 cucharaditas de albahaca seca

Carpaccio de remolacha

1100 g de agua
800 g de remolacha cruda en mitades
1 cucharadita de aceite de oliva
50 - 80 g de rúcula
230 g de queso burrata en trozos
2 cucharadas de granos de granada (volitelně)
2 cucharadas de nueces pecanas (volitelně) en trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 419.1 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 1296 kJ / 309 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 12.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Básicos TM - Cubrecuchillas y pelador 8 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Todo el año 26 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

45min.

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

1hod.

Carpaccio de rabanitos con pescado

30min.

Revuelto de remolacha con queso feta

15min.

Ensalada Waldorf con pollo

30min.

Ensalada de primavera con pomelo

30min.

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min.

Rollitos de repollo con salmón

1hod.

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1hod.

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min.

Ensalada de tomate con ventresca

45min.

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55min.