Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Příprava 15min
Celkový 1hod. 25min
8 raciones
Suroviny
Aliño
-
de aceite de oliva virgen extra150 g
-
de vinagre60 g
-
de sal½ cucharadita
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de zumo de limón30 g
-
10 g de mielde jarabe de arce15 g
-
de albahaca seca2 cucharaditas
Carpaccio de remolacha
-
de agua1100 g
-
de remolacha cruda en mitades800 g
-
de aceite de oliva1 cucharadita
-
de rúcula50 - 80 g
-
de queso burrata en trozos230 g
-
de granos de granada (volitelně)2 cucharadas
-
de nueces pacanas (volitelně) en trozos2 cucharadas
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
309 kcal /
1296 kJ
Protein
8.3 g
Tuk
25.9 g
Sacharidy
12.2 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
6.8 g
Sodík
419.1 mg
