Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 270 g Weizenmehl, glatt
- 230 g Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 180 g Wasser
- 70 g Milch
- 1 TL Zucker
- 15 g frische Germ
- 20 g Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
- 2 ½ TL Salz
- 400 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Äpfel in Stücken
- 120 g Lauch in Stücken (2 cm)
- 3 - 4 Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
- 3 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 40 g Butter in Stücken
- 1 rote Zwiebel
- 120 - 150 g Sauerrahm
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 232 kcal / 969 kJ
- Protein
- 5 g
- Tuk
- 7 g
- Sacharidy
- 35 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
