Feuerflecken mit Thymianzwiebeln

Feuerflecken mit Thymianzwiebeln

4.6 25 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

12 Stück

Suroviny

Weizenmehl, glatt
270 g
Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche
230 g
Wasser
180 g
Milch
70 g
Zucker
1 TL
frische Germ
15 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
2 ½ TL
Zwiebeln halbiert
400 g
Äpfel in Stücken
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
120 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
3 - 4
Thymian, getrocknet
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer
1 Msp.
Butter in Stücken
40 g
rote Zwiebel
1
Sauerrahm
120 - 150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 5 g

Kalorie 969 kJ / 232 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 35 g

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