Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
TM6 TM5

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
4.4 (93 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 20 g Petersilie, abgezupft
  • 4 Laugenbrötchen (ca. 300 g), vom Vortag, in Stücken (2 cm)
  • 80 g Schalotten, halbiert
  • 60 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 150 g Milch
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 gestr. TL Weinstein-Backpulver
  • 1 EL Öl
  • 1 geh. TL Zucker
  • 1 Dose Weinsauerkraut (Bruttogew. 810 g), abgetropft und ausgedrückt
  • 200 g Sahne
  • 200 g Gemüsebrühe
  • 4 Scheiben Leberkäse (à ca. 150 g)
  • 8 EL süßer Senf
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
4825 kJ / 1154 kcal
Protein
37 g
Sacharidy
63 g
Tuk
80 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Semmelknödel

Semmelknödel

(4.1K)

50 Min

Spätzle

Spätzle

(1.9K)

30 Min

Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

(818)

2 Std.

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

(522)

1 Std. 15 Min

Schwäbische Lasagne

Schwäbische Lasagne

(2K)

45 Min

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

(1.8K)

1h

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

(37)

1 Std. 10 Min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

(331)

1h

Saure Kartoffelrädle

Saure Kartoffelrädle

(89)

1h 5 min

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

(74)

40 Min

Wurstknöpfle (Bayern)

Wurstknöpfle (Bayern)

(94)

45 Min

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

(624)

1 Std. 10 Min