Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 hodnocení

Příprava 1hod. 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 929 mg

Protein 10 g

Kalorie 1030 kJ / 246 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendar 2022 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35min.

Creamy Courgette Soup

35min.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min.

Garlic and White Bean Stew

50min.

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min.

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1hod. 15min.

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1hod. 10min.

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45min.

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45min.

Courgette Soup with Basil and Cashew

20min.

Moroccan Bean Soup

45min.

Roasted Red Pepper Shots

30min.