Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 rating

Příprava 1hod. 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 929 mg

Protein 10 g

Kalorie 1030 kJ / 246 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendar 2022 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Watercress Soup

25min.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min.

Pea and Mint Soup

20min.

Broccoli and stilton soup

30min.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1hod. 40min.

Broccoli And Blue Cheese Soup

25min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

50min.

Pea and Mint Risotto

40min.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min.

Smoked Mackerel Pâté

55min.

Sumac and Tahini Houmous

10min.

Onion Soup

1hod.