![Bulion rybny Bulion rybny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4cd104d8-3890-4052-8f6a-818e97ad7e89/Derivates/0d400396-c04a-4f45-b1fc-482b7bb96103.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutriční hodnoty
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Sacharidy
- 22.7 g
- Tuk
- 17.4 g
- Vláknina
- 9.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Koncentrat bulionu rybnego
20min
Granola wytrawna
1h 35 min
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35 min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 Std.
Polędwica z tuńczyka w nori
1j
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35min
Pasta rybna z suszonymi pomidorami
20min
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1 Std. 15 Min