![Koncentrat bulionu grzybowego Koncentrat bulionu grzybowego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c48ad7c-cb57-4788-a096-256bc3704b84/Derivates/7c13736d-b0a5-4a28-a477-7881e5102ef3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (volitelně)
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 30 - 40 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 120 g soli gruboziarnistej
- 50 g wody
-
50
g białego wina, wytrawnego
nebo 50 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 331 kJ / 79.1 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Sacharidy
- 13.6 g
- Tuk
- 2.2 g
- Nasycený tuk
- 0.3 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 7808.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Oliwa sycylijska
10 min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 menit
Sól warzywna
5 menit
Koncentrat bulionu z kaczki
20min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 menit
Koncentrat bulionu warzywnego
45min
Masło klarowane
15 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Przyprawa uniwersalna
5 menit