Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 carrot cut into pieces
- 1 brown onion cut into pieces
- 10 g dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
- 1200 g water
- 1 tsp ground allspice
- 2 sprigs fresh thyme leaves only
- 3 dried bay leaves
- 200 g gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g chicken thigh fillets cut into cubes (3-4 cm)
- 1200 - 1500 g ham hock (smoked)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp nutmeg
- ½ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground ginger
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 194.3 kcal / 816.1 kJ
- Protein
- 17.8 g
- Tuk
- 13.6 g
- Sacharidy
- 0.5 g
- Vláknina
- 0 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Sodík
- 50.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chilli lime sauce
5min
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
5hod. 40min
Tartare sauce
10min
Turkey roulade with peaches and apricots
2hod. 10min
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2hod.
Beef tapenade crostini
1hod. 40min
Beetroot soup with herb dumplings
1hod. 10min
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1hod. 50min
Cottage cheese
4hod. 30min
Herbed lavosh
55min
Brandy butter
10min
Cheese soufflés
30min