Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

4.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 10min.

28 portions

Suroviny

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 50.8 mg

Protein 17.8 g

Kalorie 816.1 kJ / 194.3 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 0.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Blackberry meringue cake

3hod. 55min.

Beetroot and avocado eggs

88hod.

Rueben sandwich sauce

5min.

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod.

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter)

1hod.

Apple and spice shrub

48hod. 35min.

Carrot kimchi

Žádné hodnocení

Bread pastry

55min.

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

4hod. 30min.

Orange liqueur zabaglione

15min.

Goat's cheese

18hod.

Umami paste

5min.