Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 10min.

28 portions

Suroviny

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 50.8 mg

Protein 17.8 g

Kalorie 816.1 kJ / 194.3 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 0.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli lime sauce

5min.

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40min.

Melon Granita

4hod.

Balinese Sous-Vide Duck Breast

Žádné hodnocení

Black garlic and onion jam

55min.

White balsamic reduction

40min.

Caramel toffees

2hod.

Seafood and corn chowder

40min.

Spiced pork terrine

24hod.

Black & white chocolate tartufo

13hod. 55min.

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4hod. 30min.

Oysters Kilpatrick

15min.