
Zařízení & příslušenství
Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet
Příprava 20min
Celkový 26hod. 35min
6 portions
Suroviny
Raspberry jelly
-
gelatine leaves3
-
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
-
frozen raspberries200 g
-
rosé wine200 g
-
caster sugar100 g
-
fresh raspberries16
Lemon cream
-
gelatine leaves2
-
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
-
caster sugar125 g
-
pouring (whipping) cream400 g
-
lemons zested and juiced2
Blueberry sorbet
-
raw sugar60 g
-
frozen blueberries300 g
-
lemon juice2 tsp
-
glucose syrup20 g
Shortbread biscuits
-
unsalted butter softened, cut into pieces115 g
-
icing sugar60 g
-
plain flour155 g
-
cornflour60 g
Meringue
-
egg whites2
-
caster sugar90 g
-
cream of tartar1 pinch
-
fresh raspberries to serve
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
836.1 kcal /
3511.6 kJ
Protein
7.9 g
Tuk
40.3 g
Sacharidy
112.5 g
Vláknina
5.2 g
Nasycený tuk
26 g
Sodík
53.9 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Mark Southon
10 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland