Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 33 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 336hod. 45min.

1 Glas

Suroviny

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Glas

Protein 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 23 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kimchi

4.5(57)

74hod. 15min.

Linzer Seidenknödel

4.4(84)

50min.

Gekochtes Sauerkraut

4.5(375)

50min.

Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)

4.8(12)

96hod. 20min.

Waldviertler Knödel

3.7(77)

1hod.

Hollerkoch

4.7(25)

2hod. 50min.

Kirschenkompott

4.8(36)

1hod. 35min.

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6(7)

2hod. 25min.

Gelber Fisolensalat

4.3(25)

40min.

Ingwer-Knoblauch-Paste

5.0(46)

10min.

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

4.7(378)

50min.

Krautsuppe

4.5(199)

55min.