Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 32 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 336hod. 45min.

1 Glas

Suroviny

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Glas

Protein 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 23 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kimchi

4.5(53)

74hod. 15min.

Veganer Cashew Chedder Käse

4.1(24)

3hod. 10min.

Eierwurst

5.0(9)

14hod. 30min.

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

4.5(11)

2hod. 10min.

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0(3)

40min.

Apfel-Zwiebel-Schmalz

5.0(21)

45min.

Rotkraut

4.6(502)

1hod.

Gelber Fisolensalat

4.3(25)

40min.

Kräutersenf

5.0(5)

336hod. 30min.

Kren, milchsauer vergoren

4.2(5)

72hod. 25min.

Bayerischer Leberkäse

4.2(118)

14hod. 30min.

Gekochtes Sauerkraut

4.5(360)

50min.