Kürbis süß-sauer
TM6 TM5

Kürbis süß-sauer

4.5 (10 hodnocení)

Suroviny

  • 80 g Marillen, getrocknet, entsteint, halbiert
  • 20 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
  • 5 - 6 Knoblauchzehen, halbiert
  • 300 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
  • 1000 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Senfkörner, gelb
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 EL Berberitzen, getrocknet
    nebo 1 EL Cranberrys, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz, unjodiert
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
    nebo ¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise" (siehe Tipp)
  • 750 g Hokkaidokürbisfleisch, geschält (siehe Tipp)

Nutriční hodnoty
na 1 Schraubglas
Kalorie
604 kJ / 145 kcal
Protein
2 g
Sacharidy
30 g
Tuk
0.4 g
Vláknina
2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty