Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup
4.6 7 rating
Příprava 45min.
Celkový 2hod. 25min.
5 Schraubgläser
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Fleischtomaten
    900 g
  • frische rote Ribiseln
    500 g
  • roter Paprika in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • Olivenöl
    40 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Nelken, gemahlen
    1 Msp.
  • Piment, gemahlen
    1 Msp.
  • Zimt, gemahlen
    1 Msp.
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
    3 - 6 Msp.
  • Salz, unjodiert
    2 TL
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    60 - 80 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser
    800 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 5 g
Kalorie 1003 kJ / 239 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 12 g
Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Stachelbeermarmelade "Gin Tonic"

4.6(22)

1hod.

Rhabarbersirup mit Rosmarin

4.5(30)

2hod. 30min.

Traubengelee

4.8(43)

1hod.

Pfirsichmarmelade mit Banane und Thymian

4.7(65)

1hod.

Hollerkoch

4.7(25)

2hod. 50min.

Powidl

4.7(96)

8hod.

Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan

3.6(23)

1hod. 20min.

Orangenmarmelade "Die Englische"

4.6(82)

1hod. 10min.

Quittenmus

4.8(58)

1hod. 45min.

Birnenkompott mit Safran

4.6(14)

3hod.

Kürbis-Kokos-Marmelade

4.1(37)

1hod.

Orangenmarmelade "Aperitivo"

4.4(31)

1hod.