Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen
Příprava 30min.
Celkový 15hod.
6 Portionen
Suroviny
-
Zucker180 g
-
Eidotter4
-
Gorgonzola, dolce in Stücken150 g
-
Milch 3,6% Fett420 g
-
Schlagobers, 36% Fett200 g
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Butterschmalz20 g
-
Birnen (mit hartem Fruchtfleisch, z. B. Corella, Williams), entkernt, in Stücken (3,5 cm)400 g
-
Weinbrand20 - 30 g
-
Kardamom, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Piment, gemahlen (volitelně)2 - 3 Prisen
-
Walnüsse, halbiert geröstet, zum Garnieren
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
384 mg
Protein
10 g
Kalorie
1950 kJ /
466 kcal
Tuk
28 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
17 g
Sacharidy
45 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken
10 recepty/-ů
Rakousko
Rakousko
Mohlo by se vám také líbit...
Menü: Rote Rübensuppe, gebackener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Lebkuchen-Parfait
9hod. 40min.
Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern
15hod.
Artischocken sous-vide
50min.
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30min.
Rehragout mit Serviettenknödel
1hod. 25min.
Mangoeis
15min.
Preiselbeerkompott
1hod. 25min.
Mandelpudding mit Portweinzwetschken
2hod. 20min.
Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut
1hod.
Kren, milchsauer vergoren
72hod. 25min.
Wildschwein-Ravioli mit Specksauce
1hod. 45min.
Glasierte Babykarotten
25min.