Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

4.5 11 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

8 Schraubgläser

Suroviny

geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
250 g
Öl (volitelně) zum Anbraten
Salz
1 TL
Wacholderbeeren
3
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Haselnüsse
100 g
Majoran, getrocknet
1 TL
Zwiebeln halbiert
350 g
Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
450 g
Zitronensaft, frisch gepresst
80 g
Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
1 Packung
Weißwein
250 g
Senfkörner, gelb
1 - 2 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 12 g

Kalorie 2175 kJ / 519 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 77 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A wie Apfel 20 recepty/-ů
Rakousko

Selbst gemacht! Zuckersüß & fruchtig 31 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Schinkenaufstrich

10 Min

Kapern-Ei Aufstrich

25 Min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55 Min

Melanzani-Rotwein-Relish

1 Std. 30 Min

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55 Min

Apfelkren

40 Min

Kürbisketchup

2 Std. 5 Min

Birnen-Rosmarin-Senf

50 Min

Kirschenchutney

1 Std. 5 Min

Ribisel-Apfelessig

4 Std. 20 Min

Rote-Rüben-Senf

50 Min

Wurstaufstrich

10 Min