Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

4.5 11 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

8 Schraubgläser

Suroviny

geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
250 g
Öl (volitelně) zum Anbraten
Salz
1 TL
Wacholderbeeren
3
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Haselnüsse
100 g
Majoran, getrocknet
1 TL
Zwiebeln halbiert
350 g
Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
450 g
Zitronensaft, frisch gepresst
80 g
Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
1 Packung
Weißwein
250 g
Senfkörner, gelb
1 - 2 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 12 g

Kalorie 2175 kJ / 519 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 77 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A wie Apfel 20 recepty/-ů
Rakousko

Selbst gemacht! Zuckersüß & fruchtig 31 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Drachenblut

Drachenblut

20min.

Zwetschkenessig mit Schwips

Zwetschkenessig mit Schwips

1hod.

Knoblauchgrundstock

Knoblauchgrundstock

1hod.

Pfirsich-Curry-Chutney

Pfirsich-Curry-Chutney

1hod.

Birnen-Rosmarin-Senf

Birnen-Rosmarin-Senf

50min.

Kirschenchutney

Kirschenchutney

1hod. 5min.

Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

2hod. 25min.

Süßer Marillensenf

Süßer Marillensenf

55min.

Orangenpaste

Orangenpaste

30min.

Red Onion Whisky Marmelade

Red Onion Whisky Marmelade

50min.

Blunzenpackerl

Blunzenpackerl

50min.

Orangenmarmelade "Aperitivo"

Orangenmarmelade "Aperitivo"

1hod.