Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia tritata
- 100 g di succo d'arancia (circa 1 arancia)
- 30 g di miele
- ¼ di cucchiaino di pasta wasabi pronta + q.b. (volitelně)
- 10 - 12 rametti di erbe aromatiche miste, fresche, solo le foglie (es. prezzemolo, aneto, coriandolo)
- 400 g di filetti di salmone, freschi, senza pelle, senza lische (circa 4 filetti)
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 500 g di asparagi verdi, tagliati (vedi consiglio)
- 160 g di porro, la parte bianca, tagliato in quarti (circa 160 g)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
-
300
g di grano saraceno
nebo 300 g di riso jasmine - 100 g vino bianco, secco
- 750 g di acqua
-
2
cucchiai di dado per brodo vegetale
nebo 2 cubetti di dado per brodo vegetale - 40 g di succo di limone (circa 1 limone)
-
30
g di semi di zucca
nebo 30 g di semi di girasole - 100 g di anacardi, tostati, non salati (volitelně)
- 50 g di formaggio di capra, sbriciolato (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4171 kJ / 993 kcal
- Protein
- 63.7 g
- Sacharidy
- 65.5 g
- Tuk
- 51.9 g
- Vláknina
- 8.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tiramisù
5h 40min
Crêpe
1h 15min
Polenta ticinese
45min
Salsa al curry
10 Min
Purè di verdure
Žádné hodnocení
Crêpes
1h 15min
Crema Thermomix® per le feste
25 Min
Insalata di sedano rapa e mele
10 Min
Caramelle al cioccolato e frutta secca
Žádné hodnocení
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 40min
Muffins con gocce di cioccolato
1h
Torta soffice al cioccolato
1u. 30min