Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 50min.

16 slices

Suroviny

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 5.1 g

Kalorie 984 kJ / 237 kcal

Tuk 16.4 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Amaretti

35min.

Flourless Gianduja Cake

2hod. 40min.

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1hod. 15min.

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3hod. 15min.

Tangerine and Chocolate Log (French)

8hod. 55min.

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

1hod. 10min.

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Apple Strudel

1hod. 45min.

Pear Frangipane

1hod. 30min.