Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 55min.

6 portions

Suroviny

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18.2 g

Kalorie 2004 kJ / 479 kcal

Tuk 17.4 g

Sacharidy 66.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1hod.

Pissaladière

1hod. 30min.

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min.

Apple tart

1hod.

Berry Mousse

4hod. 50min.

Brioche

5hod.

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3hod.

Mediterranean Bread

5hod. 20min.

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1hod. 30min.

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2hod. 20min.

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3hod. 45min.