Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.6 16 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 5min.

10 pieces

Suroviny

Ricotta

milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgettes cut in pieces
310 g
spring onion white part only, cut in pieces
1
1 shallot, halved
unsalted butter diced, plus 5 tsp extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh sweetcorn kernels
130 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 10 pieces

Protein 10 g

Kalorie 1149 kJ / 273 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Australian Brunch 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min.

Sumac-spiced Houmous

5min.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2hod.

Soda Bread with Feta

30min.

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45min.

Horseradish and Chickpea Dip

10min.

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30min.

Potato and Celeriac Gratin

1hod. 10min.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min.

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2hod.

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1hod. 5min.

Gluten Free Dark Chocolate & Chestnut Cream

50min.