Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Limetten-Kapern-Mayonnaise
- 200 g neutrales Öl
- 2 Bio-Limetten
- 75 g Milch
- 30 g Kapern, eingelegt
- ¼ TL Salz
- 1 TL Senf
- 60 g Sauerrahm
Fischburger
-
¼
Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
nebo ¼ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 650 g weiße Fischfilets, ohne Haut, gefroren, angetaut, in Stücken (3 cm)
- 1 Semmel, in kleinen Stücken
- 150 g Garnelen, roh, geschält, TK, angetaut
- 20 g Fischsauce
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Ei, mit 1 EL Milch verquirlt
- 5 EL Panko Paniermehl
- Sesamöl zum Einfetten
- 10 Burger Buns (siehe Tipp)
- 50 g grüner Salat
- etwas Gurke, in Scheiben
- etwas Paradeiser, in Scheiben
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2453 kJ / 586 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln
20 min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1h 40min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 min
Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips
1 godz. 30 min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1 godz. 30 min
Frittierte Frühlingsrollen
1h
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30 min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3h 30min
Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung
1h
Graved Lachs
48h
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13u. 30min
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45 min