Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3 20 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 40min.

8 Portionen

Suroviny

Paradeisergelee

reife Paradeiser geviertelt
500 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 ½
Paradeismark
20 g
Balsamico-Essig
10 g
Olivenöl
10 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Agar-Agar
1 TL

Hartkäsekekse

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
110 g
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Thymian, getrocknet
½ TL

Fetacreme

Wasser
150 g
Milch
100 g
Knoblauchzehe
½
Agar-Agar
1 TL
Feta in Stücken
200 g
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Basilikumtopping und Fertigstellung

frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
1 Bund
Schlagobers
100 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahnesteif
½ TL
Cocktailparadeiser geviertelt
4

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 12 g

Kalorie 997 kJ / 238 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 recepty/-ů
Rakousko

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tomaten-Cocktail

30min.

Kürbismousse mit Baconcrumble

1hod. 45min.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1hod. 10min.

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4hod. 30min.

Weiße Tomatensuppe

40min.

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1hod. 20min.

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2hod. 45min.

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6hod. 30min.

Kürbiskernparfait

5hod. 45min.

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4hod.

Parmesansüppchen

25min.

Kartoffel-Käse-Suppe

30min.