Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3 20 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 40min.

8 Portionen

Suroviny

Paradeisergelee

reife Paradeiser geviertelt
500 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 ½
Paradeismark
20 g
Balsamico-Essig
10 g
Olivenöl
10 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Agar-Agar
1 TL

Hartkäsekekse

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
110 g
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Thymian, getrocknet
½ TL

Fetacreme

Wasser
150 g
Milch
100 g
Knoblauchzehe
½
Agar-Agar
1 TL
Feta in Stücken
200 g
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Basilikumtopping und Fertigstellung

frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
1 Bund
Schlagobers
100 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahnesteif
½ TL
Cocktailparadeiser geviertelt
4

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 12 g

Kalorie 997 kJ / 238 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 recepty/-ů
Rakousko

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4hod.

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5hod. 50min.

Gebrannte Eierlikörcreme

1hod. 15min.

Steinpilzcappuccino mit Speck

50min.

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1hod. 20min.

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

30min.

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6hod.

Kürbiskernparfait

5hod. 45min.

Räucherforellenmousse mit Gurke

2hod. 40min.

Limettensorbet mit Gin

3hod. 45min.

Tomaten-Cocktail

30min.

Weiße Tomatensuppe

40min.