Kompatibilní verze
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g Paradeiser halbiert
- 10 g Gin
- 30 g weißer Balsamico-Essig
- 2 ¼ - 2 ¾ TL Salz
- 1 TL Honig
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Zucker
- ½ TL Knoblauch, granuliert
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 ½ TL Agar-Agar
- 200 g Schlagobers, 36% Fett
- 40 g Olivenöl und etwas mehr für die Paradeisflakes
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Sherry (volitelně)
- 100 g Rucola
- Cherrytomaten zum Garnieren (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 237 kcal / 991 kJ
- Protein
- 3 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 8 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Steinpilzcappuccino mit Speck
50min
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7hod. 50min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1hod. 20min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1hod. 30min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1hod. 30min
Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat
25min
Salsa Verde
10min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2hod. 40min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1hod. 20min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1hod.
Rote-Bete-Carpaccio
2hod. 45min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10hod.