Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

4.0 11 hodnocení
Příprava 50min.
Celkový 10hod. 50min.
6 Portionen

Suroviny

  • Paradeiser halbiert
    1000 g
  • Gin
    10 g
  • weißer Balsamico-Essig
    30 g
  • Salz
    2 ¼ - 2 ¾ TL
  • Honig
    1 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Knoblauch, granuliert
    ½ TL
  • Rosmarin, getrocknet
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Agar-Agar
    1 ½ TL
  • Schlagobers, 36% Fett
    200 g
  • Olivenöl und etwas mehr für die Paradeisflakes
    40 g
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Sherry (volitelně)
    1 TL
  • Rucola
    100 g
  • Cherrytomaten (volitelně) zum Garnieren

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 3 g
Kalorie 991 kJ / 237 kcal
Tuk 21 g
Vláknina 2 g
Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...