Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Sacher gelata
Příprava 20min
Celkový 15hod.
8 porzioni
Suroviny
Gelato
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi60 g
-
di latte intero200 g
-
di zucchero70 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
Base
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
di Rum20 g
-
uovo1
-
di zucchero85 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
-
di confettura di albicocche150 g
Terminare la preparazione
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi50 g
-
di latte intero20 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
464 kcal /
1941 kJ
Protein
5.3 g
Tuk
26.5 g
Sacharidy
49.7 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
0 g
Sodík
0 mg
