Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La meringue
- 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
L'ananas
- 350 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 50 g de sucre roux
- 30 g de rhum
- 500 g d'eau
La crème chantilly
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 3018 kJ / 720.2 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Sacharidy
- 94.8 g
- Tuk
- 32.8 g
- Vláknina
- 1.2 g
Alternativní recepty
Eton mess à la mangue et au citron vert
15 Min
Gianduja choco-Passion
18 Std. 20 Min
Mini-saint-honoré
2 Std.
Minitartelettes à la crème de marrons
5 Std.
Le merveilleux
3hod. 40min
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15h
Mille-feuille à l'ananas
3h 15 min
Glace au litchi, coulis de framboise
6h 20min
Paris-brest en bouchée
2 godz. 35 min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1ωρ. 25 λεπτ.
Pavlova aux agrumes et lemon curd
12h 15 min
Pavlova aux fruits rouges
4 Std.