Kompatibilní verze
Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 3 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe
- 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 12 fraises, émincées en fines lamelles
- 6 pêches, coupées en deux
- 250 g d'eau
- 10 feuilles de basilic frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1220 kJ / 291.2 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 36.3 g
- Tuk
- 13.8 g
- Nasycený tuk
- 8.5 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sodík
- 19.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crème glacée fraise-soja
4 Std. 20 Min
Tarte à la mangue et au citron vert
2h 30 min
Bûche glacée menthe-chocolat
17h
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12h
Chantilly au clou de girofle
20min
Chocolat chaud courge, épices et chantilly
40 min
Glace à la pistache
12h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 Std.
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h