Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rice
-
130
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
nebo vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 800 g water
- 1 pinch fine sea salt
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
nebo 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled - 250 g Arborio rice
- 1 pinch saffron threads
- 1 Tbsp water, hot
Red Pesto
- 150 g sun-dried tomatoes in oil, drained
- 20 g fresh basil leaves
- 1 garlic clove
- 60 g toasted pine nuts
- 1 pinch ground black pepper
- 40 - 50 g extra virgin olive oil, to taste
Batter
- 170 g plain flour
- 1 medium egg
- 160 g water
Assembly
- 200 g breadcrumbs (see tip)
- frying oil (e.g. sunflower or vegetable)
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Sacharidy
- 34.5 g
- Tuk
- 21.9 g
Alternativní recepty
Baked Pappardelle - Pappardelle al forno
1h 55min
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1u.
Gnocchi with Taleggio Cheese
1u. 40min
Spinach and Ricotta Ravioli
1u. 30min
Chocolate Ice Cream
31h
Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia
2h
Crispy olives
1u. 30min
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
25 Std. 20 Min
Pumpkin Risotto with Bacon
50min
Beer Battered Cod Bites
1 godz. 10 min
Sicilian Rice Balls (Arancini)
3h 5min
Strawberry and Amaretti Cheesecake
3 godz. 35 min