Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem

Name: Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 50 g sera parmezan; 800 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 600 g różyczek kalafiora; 300 g fenkułu; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypta nitek szafranu; 25 g masła

4.5 (193 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 40min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
800 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego, pokruszone
600 g różyczek kalafiora
300 g fenkułu, pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta nitek szafranu
25 g masła

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 459.9 kJ / 109.8 kcal
Protein: 6.8 g
Sacharidy: 8.9 g
Tuk: 6.7 g
Vláknina: 4 g