Kastanien-Radicchio-Kuchen

Kastanien-Radicchio-Kuchen

4.5 10 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Teig

Wasser, kalt
70 g
Mehl Type 550
170 g
Kastanienmehl
100 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
120 g

Füllung

Pinienkerne
40 g
Scamorza in Stücken
80 g
80 g Bergkäse, in Stücken
Radicchio in Stücken
350 g
Schalotten halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint in kleinen Würfeln (5 mm)
80 g
Eier davon 1 Ei getrennt
2
Paniermehl
10 g
Sahne
100 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g

Kalorie 2330 kJ / 556 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Nusstarte mit Aprikosen

1hod.

Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

50min.

Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung

1hod. 35min.

Kardamom-Rosen-Shortbread

1hod. 30min.

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

35min.

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1hod.

Zwetschgen-Scones

40min.

Caponata-Crostini

4hod. 40min.

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

1hod.

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20min.

Winterlicher Flammkuchen

2hod.

Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel

35min.