Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod.

6 Portionen

Suroviny

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 12 g

Kalorie 2001 kJ / 479 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Paris, mon Amour! 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Vitello tonnato

25hod. 30min.

Asiatischer Sauerkraut-Salat

10min.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min.

Zabaglione

15min.

Boeuf Bourguignon

9hod. 30min.

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4hod. 30min.

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2hod.

Tapenade

5min.

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2hod. 20min.

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35min.

Bouillabaisse

1hod.