Pulpo

Pulpo

3.8 58 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 Portionen

Suroviny

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 25 g

Kalorie 477 kJ / 114 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Andi Schweiger 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Boeuf Bourguignon

3hod. 30min.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5hod.

Kalbskoteletts Sous-vide

1hod. 10min.

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45min.

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1hod.

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min.

Gefüllte Calamari vom Grill

50min.

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

1hod. 10min.

Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa

50min.

Ossobuco

1hod. 20min.

Muscheln in Weißweinsud

35min.

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min.