Pulpo

Pulpo

3.8 58 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 Portionen

Suroviny

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 25 g

Kalorie 477 kJ / 114 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Andi Schweiger 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 Min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 Std.

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 Min

Kalbskoteletts Sous-vide

1 Std. 10 Min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1 Std. 30 Min

Fleischbällchen mit Sellerie-Apfel-Püree und Cidersauce

1 Std. 10 Min

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40 Min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25 Min

Gefüllte Calamari vom Grill

50 Min

Oktopus "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Tintenfischringe aglio e olio

1 Std. 20 Min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 Min