Pulpo

Pulpo

3.8 58 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 Portionen

Suroviny

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 25 g

Kalorie 477 kJ / 114 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Andi Schweiger 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1hod. 25min.

Tintenfischringe aglio e olio

1hod. 20min.

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2hod. 30min.

Bouillabaisse

1hod.

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1hod. 10min.

Kalbskoteletts Sous-vide

1hod. 10min.

Rhabarber-Himbeer-Pavlova

3hod.

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min.

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

1hod. 10min.

Hummer Thermidore

35min.

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1hod. 50min.

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1hod. 10min.