Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

3.4 47 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

12 pièces

Suroviny

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème au citron

2 citrons jaunes non traités
150 g de sucre en poudre
4 œufs
100 g de beurre doux coupé en morceaux

La meringue suisse

60 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 6.1 g

Kalorie 1214.3 kJ / 290.3 kcal

Tuk 16.3 g

Sacharidy 29.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Éclairs gourmands - version sucrée 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Eclair au chocolat

1hod. 15min.

Crème pâtissière

15min.

Ganache au chocolat

20min.

Chouquettes à la crème pralinée

2hod. 15min.

Saint-honoré au citron

2hod. 25min.

Macarons chocolat-caramel

2hod. 30min.

Mini-saint-honoré

2hod.

Meringue italienne

30min.

Génoise au chocolat

45min.

Eclairs comme un Paris-Brest

1hod. 40min.

Eclairs fraises-chocolat blanc

24hod.

Entremets cassis et crémeux citron

5hod.