Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 75 g d'eau
- 75 g de lait
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 120 g de farine
- 4 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 300 g de champignons de Paris frais
- du sel
- 1 c. à café de moutarde
- du poivre moulu
- ½ jus de citron pressé
- 200 g d'huile de tournesol
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 704 kJ / 170 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 15 g
Alternativní recepty
Langues de chat aux rillettes de saumon
1 Std.
Opéra de foie gras
24h
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Choux chantilly-wasabi au poisson fumé
1h 15min
Guirlande givrée à la mirabelle
2 Std.
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13h 15min
Gougères aux champignons de Paris
1h 30min
Choux à la mousse de petits pois
4 Std.
Pain surprise
24h
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Mini-brioches au saucisson
2 Std.
Petits choux au saumon fumé
1ωρ. 10 λεπτ.